Пластификатори. Дибутил малеат и диоктил малеат изведени из малеинског анхидрида су одлични унутрашњи пластификатори за пластику. Хексахидрофтални анхидрид и дифенил малеат (направљени од МА малеинског анхидрида) су високо ефикасни спољни пластификатори.
Прехрамбена индустрија. Фумарна киселина (из малеинског анхидрида МА) и њени биохемијски добијени производи (Л-јабучна киселина, Л-аспартинска киселина, Л-аланин) делују као кисели или слатки адитиви у храни. Натријум малат служи као замена за со. Винска киселина (синтетисана из МА) се користи као регулатор укуса.
Време објаве: 08.01.2026.
