У складу са строгим уредничким смерницама за избор извора, линкујемо само до академских истраживачких институција, угледних медија и, где је то могуће, рецензираних медицинских студија. Имајте у виду да су бројеви у заградама (1, 2, итд.) линкови на које се може кликнути.
Информације у нашим чланцима нису намењене да замене личну комуникацију са квалификованим здравственим радником и нису намењене да се користе као медицински савет.
Овај чланак је заснован на научним доказима, написали су га стручњаци, а прегледао га је наш обучени уреднички тим. Имајте у виду да бројеви у заградама (1, 2, итд.) представљају линкове на које се може кликнути ка рецензираним медицинским студијама.
Наш тим укључује регистроване дијететичаре и нутриционисте, сертификоване здравствене едукаторе, као и сертификоване специјалисте за снагу и кондицију, личне тренере и специјалисте за корективне вежбе. Циљ нашег тима није само темељно истраживање, већ и објективност и непристрасност.
Информације у нашим чланцима нису намењене да замене личну комуникацију са квалификованим здравственим радником и нису намењене да се користе као медицински савет.
Један од најчешће коришћених адитива у лековима и суплементима данас је магнезијум стеарат. У ствари, тешко ћете пронаћи суплемент на тржишту данас који га не садржи - било да говоримо о суплементима магнезијума, дигестивним ензимима или неком другом суплементу по вашем избору - иако можда нећете директно видети његово име.
Често називан другим именима као што су „биљни стеарат“ или деривати попут „стеаринске киселине“, налази се скоро свуда. Поред тога што је свеприсутан, магнезијум стеарат је такође један од најконтроверзнијих састојака у свету суплемената.
У неким аспектима, ово је слично дебати о витамину Б17: да ли је то отров или лек за рак. Нажалост по јавност, стручњаци за природно здравље, истраживачи компанија које производе суплементе и лекари често износе супротстављене доказе како би поткрепили своја лична мишљења, а чињенице је изузетно тешко добити.
Најбоље је заузети прагматичан приступ таквим дебатама и бити опрезан да не заузимате страну екстремних ставова.
Суштина је следећа: Као и већина пунила и средстава за повећање запремине, магнезијум стеарат је нездрав у високим дозама, али његово конзумирање није толико штетно као што неки сугеришу, јер је обично доступан само у изузетно малим дозама.
Магнезијум стеарат је магнезијумова со стеаринске киселине. У суштини, то је једињење које садржи две врсте стеаринске киселине и магнезијум.
Стеаринска киселина је засићена масна киселина која се налази у многим намирницама, укључујући животињске и биљне масти и уља. Какао и ланено семе су примери намирница које садрже велике количине стеаринске киселине.
Након што се магнезијум стеарат у телу поново разгради на своје саставне делове, његов садржај масти је готово исти као и стеаринска киселина. Прах магнезијум стеарата се често користи као додатак исхрани, извор хране и адитив у козметици.
Магнезијум стеарат је најчешће коришћени састојак у производњи таблета јер је ефикасно лубрикант. Такође се користи у капсулама, прашковима и многим намирницама, укључујући многе бомбоне, гумене бомбоне, зачинско биље, зачине и састојке за пецива.
Познат као „средство за проток“, помаже убрзавању производног процеса спречавајући лепљење састојака за механичку опрему. Прашкаста мешавина која покрива скоро сваки лек или суплемент само малом количином.
Такође се може користити као емулгатор, лепак, згушњивач, средство против згрудњавања, мазиво, средство за одвајање и средство за уклањање пене.
Не само да је користан за производне сврхе омогућавајући глатки транспорт на машинама које их производе, већ и олакшава гутање таблета и њихово кретање кроз гастроинтестинални тракт. Магнезијум стеарат је такође уобичајена помоћна супстанца, што значи да помаже у побољшању терапеутског дејства различитих фармацеутских активних састојака и подстиче апсорпцију и растварање лекова.
Неки тврде да могу да производе лекове или суплементе без помоћних материја као што је магнезијум стеарат, што поставља питање зашто се користе када су доступне природније алтернативе. Али то можда није случај.
Неки производи су сада формулисани са алтернативама магнезијум стеарату користећи природне ексципијенте као што је аскорбил палмитат, али то радимо тамо где има смисла, а не зато што смо погрешно схватили науку. Међутим, ове алтернативе нису увек ефикасне јер имају различита физичка својства.
Тренутно није јасно да ли је замена магнезијум стеарата могућа или чак неопходна.
Магнезијум стеарат је вероватно безбедан када се конзумира у количинама које се налазе у дијететским суплементима и изворима хране. У ствари, било да сте тога свесни или не, вероватно свакодневно узимате суплементе мултивитаминима, кокосовим уљем, јајима и рибом.
Као и други хелатни минерали (магнезијум аскорбат, магнезијум цитрат, итд.), [он] нема никакве инхерентне негативне ефекте јер је састављен од минерала и прехрамбених киселина (биљна стеаринска киселина неутралисана магнезијумовим солима). Састоји се од стабилних неутралних једињења.
С друге стране, Национални институт за здравље (NIH) је у свом извештају о магнезијум стеарату упозорио да вишак магнезијума може оштетити неуромускуларну трансмисију и довести до слабости и смањених рефлекса. Иако је ово изузетно ретко, Национални институт за здравље (NIH) извештава:
Хиљаде случајева инфекције се јављају сваке године, али су тешке манифестације ретке. Озбиљна токсичност се најчешће јавља након интравенске инфузије током више сати (обично код прееклампсије) и може се јавити након дужег предозирања, посебно у случају бубрежне инсуфицијенције. Тешка токсичност је пријављена након акутног гутања, али је веома ретка.
Међутим, извештај није уверио све. Само брзи поглед на Гуглу показаће да је магнезијум стеарат повезан са многим нежељеним ефектима, као што су:
Пошто је хидрофилан („воли воду“), постоје извештаји да магнезијум стеарат може успорити брзину растварања лекова и суплемената у гастроинтестиналном тракту. Заштитна својства магнезијум стеарата директно утичу на способност тела да апсорбује хемикалије и хранљиве материје, теоретски чинећи лек или суплемент бескорисним ако тело не може правилно да га разгради.
С друге стране, студија коју је спровео Универзитет у Мериленду наводи да магнезијум стеарат не утиче на количину хемикалија које ослобађа пропранолол хидрохлорид, лек који се користи за контролу палпитација срца и бронхоспазма, тако да порота у овом тренутку још увек није донета одлука.
У ствари, произвођачи користе магнезијум стеарат да би повећали конзистенцију капсула и подстакли правилну апсорпцију лека одлагањем разградње садржаја док не стигне до црева.
Т ћелије, кључна компонента имуног система тела која напада патогене, нису директно погођене магнезијум стеаратом, већ стеаринском киселином, главним састојком уобичајених помоћних супстанци.
Први пут је описан 1990. године у часопису Иммунологија, где је ова значајна студија показала како се Т-зависни имуни одговори сузбијају у присуству саме стеаринске киселине.
У јапанској студији која је процењивала уобичајене помоћне супстанце, утврђено је да је биљни магнезијум стеарат иницијатор стварања формалдехида. Међутим, ово можда није тако застрашујуће као што изгледа, јер докази показују да се формалдехид природно налази у многим свежим воћем, поврћем и животињским производима, укључујући јабуке, банане, спанаћ, кељ, говедину, па чак и кафу.
Да вас смирим, магнезијум стеарат производи најмању количину формалдехида од свих тестираних пунила: 0,3 нанограма по граму магнезијум стеарата. Поређења ради, конзумирање сушених шитаке печурака производи више од 406 милиграма формалдехида по поједеном килограму.
Светска здравствена организација је 2011. године објавила извештај у којем се описује како је неколико серија магнезијум стеарата контаминирано потенцијално штетним хемикалијама, укључујући бисфенол А, калцијум хидроксид, дибензоилметан, ирганокс 1010 и зеолит (натријум алуминијум силикат).
Пошто је ово изолован инцидент, не можемо прерано закључити да људи који узимају суплементе и лекове на рецепт који садрже магнезијум стеарат треба да буду опрезни због токсичне контаминације.
Неки људи могу имати алергијске симптоме након конзумирања производа или суплемената који садрже магнезијум стеарат, што може изазвати дијареју и грчеве у цревима. Ако имате нежељене реакције на суплементе, пажљиво прочитајте етикете састојака и мало истражите како бисте пронашли производе који нису направљени од популарних суплемената.
Национални центар за биотехнологију препоручује да се доза од 2500 мг магнезијум стеарата по килограму телесне тежине сматра безбедном. За одраслу особу тежине око 150 фунти, ово је еквивалентно 170.000 милиграма дневно.
Када се разматрају потенцијални штетни ефекти магнезијум стеарата, корисно је узети у обзир „зависност од дозе“. Другим речима, са изузетком интравенског предозирања код озбиљних болести, штетност магнезијум стеарата је показана само у лабораторијским студијама у којима су пацови били присилно храњени до такве дозе да ниједан човек на свету не би могао да конзумира толико.
Године 1980, часопис „Токсикологија“ објавио је резултате студије у којој је 40 мишева храњено полусинтетичком исхраном која садржи 0%, 5%, 10% или 20% магнезијум стеарата током три месеца. Ево шта је открио:
Треба напоменути да су количине стеаринске киселине и магнезијум стеарата које се обично користе у таблетама релативно мале. Стеаринска киселина обично чини 0,5–10% тежине таблете, док магнезијум стеарат обично чини 0,25–1,5% тежине таблете. Дакле, таблета од 500 мг може да садржи приближно 25 мг стеаринске киселине и приближно 5 мг магнезијум стеарата.
Превише било чега може бити штетно и људи могу умрети од пијења превише воде, зар не? Ово је важно запамтити јер да би магнезијум стеарат некоме нашкодио, морао би да узима хиљаде капсула/таблета дневно.